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奶凍和奶茶是一對黃金搭檔 , 相比那些奶茶椰果或者珍珠奶茶 , 口感要好上很多 。 畢竟攪一攪、戳一戳 , 口感會更加細膩 , 彈牙感十足哦!而且顏值也是非常高的 。
今天就給大家做一款紅糖凍奶茶 , 喝起來清香誘人 , 觸感十足呢!比外面賣的奶茶更加健康好喝喲 , 尤其是冷凍一下 , 那味道真是一絕 。 奶茶別出去買了 , 在家做簡單更健康 , 無任何添加劑 , 低糖更好喝!今天來品嘗一下吧 , 做法也不是很復雜 , 看一遍就能基本掌握了 , 千萬不要錯過 。
【紅糖凍奶茶】
制作配料:
紅糖凍:清水500ML 紅糖20克 白涼粉10克
奶茶:清水500ML 紅糖12克 紅茶包1個 黑白淡奶30克 煉乳20克 淡奶油25克 純牛奶80克
制作方法:
1、清水、紅糖混合加在奶鍋里 , 開火把紅糖煮至融化 , 再把白涼粉加進去攪拌均勻 , 關火之后稍微放涼;
2、倒在一個容器里 , 室溫放涼 , 然后冰箱冷藏30分鐘以上;凝固之后取出來切成自己喜歡的塊狀;
3、鍋中加入清水、紅糖、茶包煮開;
4、黑白淡奶、淡奶油、純牛奶、煉乳混合攪拌均勻;
5、茶底煮好之后 , 把茶包取出來 , 然后把牛奶混合液體加進去 , 攪拌均勻;
6、萬能的奶茶就做好了 。 想喝熱的直接喝就可以 , 加紅糖凍的就要常溫放涼或者冷藏之后再加 。 一般售賣的都是加植脂末 , 自己做就可以用以上配方的 , 這樣做出來的奶茶更健康好喝;
7、杯子里加入紅糖凍打底;
8、最后把奶茶加進去就可以了;
9、非常簡單 , 但是很好喝的一款奶茶就做好了 。 冷熱皆宜 , 奶香濃郁 , 是一款萬能的百搭奶茶 , 喜歡喝奶茶的一定要試試!
【奶茶|奶茶別出去買了,在家做簡單更健康,無任何添加劑,低糖更好喝】有任何意見和建議歡迎評論吐槽 , 如果覺得對您有幫助 , 歡迎點贊關注!您的支持是對我們最大的鼓勵!
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