1. 首頁 > 生活百科 > >

桃膠可以生吃嗎

桃膠生活百科


不能 。桃膠這種物質是自然環境中的特色產物，是沒任何毒性存在的天然物質，只要不過量食用，是不會出現對人體不利的副作用的 。此外，桃膠對于人類的腸道、膀胱還有很出色的保健功效，比如有尿路結石的患者可以適當服用 。對于糖尿病患者、胃炎人群等，也有一定的保健作用，有充饑作用 。加之其含有膠原蛋白等物質，雖然味道有點苦，但桃膠是一種天然的美容佳品 。
對于市民從樹上直接采用桃膠食用，小編表示，直接采摘可能附著污染物，市民若處理不當，食用后反而對身體產生傷害，為了食用安全，市民最好通過正規渠道購買桃膠 。
 
桃膠食用的正確方法
桃膠銀耳雪蓮子
材料：桃膠4-5顆、銀耳半朵、雪蓮子20粒、黃片糖適量
制作
1、將桃膠和雪蓮子放入清水中浸泡一晚 。
2、銀耳放入清水中浸泡一晚 。
3、將泡好的桃膠和銀耳控干水分，去掉雜質 。
4、銀耳去掉根部撕成小朵 。
【桃膠可以生吃嗎】5、將桃膠銀耳和雪蓮子倒入電燉盅中 。
6、加入適量清水隔水燉煮 。
7、待桃膠銀耳煮至軟糯粘稠時加入適量黃片糖，糖融化后即可食用了 。
桃膠五花肉
材料：五花肉500克，桃膠20克，香蔥一根，老姜5片，調味料：黃酒、老抽、白砂糖、鹽各適量
做法：
1、桃膠用冷水浸泡12小時，中途換一次水，挑去雜志泥沙，瀝干水分備用 。
2、五花肉洗凈后，臫打牌刮去表皮泥垢，連皮切成2厘米見方的小塊 。
3、大火加熱燒過，放入適量的油，加熱至5成熱后，放入五花肉煸炒，表面變色熬出一些豬油后，
4、調入黃酒，老抽，翻炒均勻，
5、放入蔥結和老姜，加入足量的水，
6、放入白砂糖，轉小火加蓋燜30分鐘 。
7、放入桃膠，翻拌均勻，調成大火收汁即可 。
皂角米桃膠牛奶
材料：桃膠，皂角米，冰糖，牛奶 。
做法：
1、將桃膠和皂角米在冷水中浸泡一夜并清洗干凈 。
2、加入適量的水大火煮開，放入冰糖，小火慢燉20分鐘 。
3、燉好的桃膠加入牛奶即可 。
桃膠薏米燉雪梨
材料：桃膠40克、薏米40克、雪梨兩個、清水、冰糖適量(桃膠和薏米是估計的)
做法：
1、桃膠提前一個晚上泡軟，洗去雜質
2、薏米浸泡2個小時
3、清洗干凈的桃膠和薏米加上適量清水全部放入電燉盅
4、小火慢燉兩個小時
5、雪梨洗干凈去皮，挖去底部
6、放入電燉鍋再燉1個小時，最后十分鐘的時候放入適量冰糖 。

    猜你喜歡