蘿卜|超級好吃的“烤苕皮”,在家也能做,外脆里糯,解饞!

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蘿卜|超級好吃的“烤苕皮”,在家也能做,外脆里糯,解饞!

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太好吃了!我怎么沒有早點發現這個做法呢?

每次路過外面小攤都會點上一份烤苕皮 , 邊走邊吃 , 那叫一個過癮 , 相信很多喜歡小吃的朋友都這樣做過 。

沒想到在家用紅薯粉就能做出來了 , 外脆里糯 , 別提有多香了!
\uD83C\uDF60食材:
紅薯粉、清水、蔥、燒烤料等 。
紅薯粉用來做烤苕皮特別棒 , 軟軟糯糯 。
\uD83E\uDD63做法:
1??醬汁:燒烤料淋上熱油、加一勺生抽一勺蠔油攪拌均勻 。
2??紅薯粉加清水 , 比例為1:2 , 攪拌均勻 。

【蘿卜|超級好吃的“烤苕皮”,在家也能做,外脆里糯,解饞!】3??鍋中少油、小火 , 倒入面糊 , 用鍋鏟劃散 , 煎至兩面定型 。
4??刷上醬料 , 撒上蔥花 , 用筷子卷起來切成小塊即可 。
#在家做美食#

張同學有話說:
①如果覺得只是紅薯粉會過軟 , 可以加點粘米粉 。
②面糊不吃油 , 在煎的時候少油即可 。
③建議使用小火慢煎 , 轉動鍋讓其均勻受熱 。
我是張同學說美食 , 今天的【烤苕皮】就分享到這 , 喜歡美食的朋友記得關注一下喲 , 每天為你分享一道美食 , 管好家人的胃 , 也就把整個家管理好了 。
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