豆腐|秋天少吃土豆黃瓜，多吃這菜，1塊錢1把，清熱去火瘦身還鮮美便宜豆腐

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老話說， “秋補、冬藏” ，也就是說秋天是進補的好時節，進入九月后，天氣涼爽，人的胃口也越來越好，這時不少人開始大口吃肉來補回夏天缺失的美食，但是雖然秋季是進補好時節，但大魚大肉還是要適可而止，避免給腸胃增加負擔。且秋天氣候干燥，而“肉生火” ，吃多很容易上火，因此餐桌上也要多吃素菜，葷素搭配，營養更均衡，來滋潤防秋燥。
在我家餐桌上每天必有一、兩道素菜，而我自己呢，特別喜歡吃綠葉菜，就如今天的油麥菜，就是我特別喜歡的一種蔬菜，油麥菜有著\"鳳尾菜\"之稱，色澤翠綠，清香脆嫩，營養豐富，富含維生素C、A、B1、B2和鈣、鐵、鋅等營養成分，常吃能緩解上火，清熱解毒、減肥瘦身、養心安神、預防骨質疏松等功效。秋天少吃土豆黃瓜，多吃這菜， 1塊錢1把，清熱去火瘦身，還鮮美便宜。
對于我來說，油麥菜還有另一個好處，它也被稱為“減肥菜” ，低熱量、高膳食纖維，三天兩頭吃一盤，再配合適量運動，減肥效果非常不錯喲。油麥菜的做法多樣，清炒、蒜蓉、涼拌、做湯等等，無論哪種做法，都很好吃。而我最愛吃的做法就是”蒜蓉炒油麥菜“ ，只需加入蒜蓉和鹽兩種調味料，簡單炒一炒三分鐘就能上桌，清爽不油膩，低脂又飽腹，滋補又秋燥，尤其是減肥人士別錯過喲。秋天輕斷食，這菜特適合晚餐吃，我三天兩頭做，低脂飽腹又營養美味。下面就來分享這道菜的具體做法吧。
【蒜蓉炒油麥菜】
原料：油麥菜 1顆蒜蓉 1勺油鹽適量
制作：1. 準備好原材料； 2. 燒熱鍋放入適量的油，加入蒜末進鍋煸炒香； 3. 將洗凈的油麥菜放入鍋中翻炒； 4. 微微變色后加入少許鹽調味； 5. 翻炒均勻； 6. 盛入盤中。

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小貼士：這菜做法簡單，只需先將油麥菜爆香后，加入洗凈的青菜大火快炒，避免營養的流失。

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【豆腐|秋天少吃土豆黃瓜，多吃這菜，1塊錢1把，清熱去火瘦身還鮮美便宜】

豆腐|秋天少吃土豆黃瓜，多吃這菜，1塊錢1把，清熱去火瘦身還鮮美便宜

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