“到廣不到潮 ， 枉費走一遭” ， 長期的對外交往和中西文化交融 ， 使潮州的本土文化與中原文化、海洋文化互相滲透 ， 形成了獨特的地域文化——潮文化 。 潮州方言、潮州菜、潮州工夫茶、潮州大鑼鼓、潮州戲等眾多“潮”字品牌 ， 構成了潮州獨一無二的文化資源 。 作為粵東的政治經濟文化中心 ， 潮州700多處文物景點是展示“潮文化”的一個窗口 。 潮州廣濟橋始建于南宋

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