五仁月餅屬于廣式月餅，1939年隨著昆明冠生園的建立傳入云南 。昆明冠生園生產的五仁月餅，在傳統的廣式五仁月餅配方上進行了改進 。
使產品既保留了廣式月餅的原有風格，又帶有云南地方風味 。五仁月餅可是“名門正派”，最經典的月餅口味之一，是廣式月餅的招牌品種，后來又融入了云南的地方風味 。
五仁月餅作為老式的廣式月餅代表之作，原本是銷量最多，傳播最廣的一種月餅 。小時候能買到的月餅基本上就是五仁，棗泥，豆沙，蓮蓉這幾種，尤其多的就是五仁 。

擴展資料：
餅的餅餡一般分為軟硬兩種.軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個月左右.對那些還未使用冰箱的家庭，月餅一般不宜存放在密封的容器內久藏，最好存放在竹籃里，在上面加蓋一張干凈紙，然后掛在通風陰涼的地方，盒裝月餅，應將盒蓋打開，使其通風 。另外，因月餅中含脂肪較多，存放時還應注意避光，以防油脂氧化酸敗 。
五仁月餅內餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的保健作用 。植物性的種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、亞油酸居多，對軟化血管防止動脈硬化有益;含礦物質，有利于提高免疫力，預防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血 。
參考資料來源：百度百科-五仁月餅
【五仁月餅的由來是什么】

猜你喜歡

• 王思聰養的是什么鴨
• 戰爭目光的劇情簡介
• baby手怎么了
• 求幾本男同小說，要完結的，結局好的，最好是現代的，盡量短一點，不要太虐，最好是寵文啦！謝謝！
• 關于春節的古詩。
• 柔軟時光電臺淡淡的天藍里的歌叫什么名
• 機械挖土石方的定額標準是什么？
• 怎么把手機qq的字體改成繁體字
• 帶對白的歌曲有哪些?
• 一個人活著的為什么