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吃草莓的竅門有哪些

生活百科竅門


1.遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次 。
2.齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次 。
3.干咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次 。
4.遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗凈榨汁，每天早晚各一杯 。
5.酒后頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗凈后一次服完，有助于醒酒 。
6.營養不良或病后體弱消瘦者，可將洗凈的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯 。
草莓的挑選：
1.挑選的時候應該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤，結實、手感較硬者 。
【吃草莓的竅門有哪些】2.太大的草莓忌買，過于水靈的草莓也不能買 。
3.不要去買長得奇形怪狀的畸形草莓 。
4.最好盡量挑選表面光亮、有細小絨毛的草莓 。
草莓鮮紅艷麗，酸甜可口，是一種色香味俱佳的水果 。由于草莓不像生梨、蘋果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就會破損，所以不少人不知道應該如何來洗它，有的人干脆不洗就吃 。其實，草莓屬于草本植物，植株比較低矮、果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲 。因此，種植草莓的過程中，要經常使用農藥 。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒 。
 
草莓怎么洗才干凈：
1.首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部 。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實內部 。
2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，堿性的淘米水有分解農藥的作用;淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用 。
3.再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物 。用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可 。
另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內，反而造成污染 。
有些人會用洗潔精來洗水果，如果用自來水沖洗得不夠充分，容易導致洗潔精經常在胃里殘留，日積月累對健康有危害 。
宜選擇用食鹽 。洗水果時可以選擇用食鹽，比如蘋果過水浸濕后，在表皮放一點鹽，然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了 。
這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且食鹽也非常干凈 。

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