芹菜|去危地馬拉吃什么？除了制作簡單的芹菜飯，還有別具一格的粉蒸肉食材

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去危地馬拉吃什么？除了制作簡單的芹菜飯，還有別具一格的粉蒸肉
芹菜飯
芹菜飯是來自危地馬拉地區的特產大米制作的，這道美食的關鍵成分是要將大米和切碎的芹菜，用洋蔥，黃油，大蒜，檸檬汁，水和鹽煮熟。通常在用水煮沸之前將組合物翻炒，直到液體蒸發并且米飯變軟為止，這種簡單的米飯和芹菜通常會是一頓美味的午餐。雖然食材簡單，但是它容易制作，并且芹菜也很很有健康，所以喜歡吃的人很多。

節日沙拉
節日沙拉并不是隨隨便便就可以制作的，它是危地馬拉最著名的一道菜，這是傳統上為亡靈節和諸圣日準備的大色拉。它被放上供桌，然后由人們消耗掉，以紀念已逝的親人。沙拉中可以包含多達50種成分，例如切成薄片的肉，奶酪，蔬菜，泡菜和煮雞蛋。沙拉的品種很多，每一種食材成分都會用分開的方式進行制備。將所有的食材滿滿的裝上一大盤，看起來又好看又體面。這么多的食材放在一起，總有一款適合你。但是這款美食平時在餐廳根本看不見，想吃到全靠機緣。

曼特奎拉
曼特奎拉是洪都拉斯最著名的菜肴之一，它是由濃厚的小麥粉玉米餅組成的，玉米餅里面充滿土豆泥和其他可選成分，例如奶酪，雞蛋，鱷梨，辣椒醬和洪都拉斯風味的酸奶油。這道美食是如今洪都拉斯最受歡迎和最便宜的街頭食品之一。

普普薩
普普薩是薩爾瓦多的國菜，它是一種很厚的玉米餅，傳統上會配以番茄莎莎和涼拌卷心菜一起食用。普普薩幾乎總是用手工制作的，在該國的許多街角小攤上都有出售，并且是直接用手抓著食用的。這道菜在薩爾瓦多眾多美食中也很占地位，它是當地人非常喜愛的街頭食品之一。

庫瑞迪度
庫瑞迪度是薩爾瓦多的美味佳肴，由發酵的白菜作為主要食材制成的，有時當地人也會叫它薩爾瓦多酸菜。庫瑞迪度通常被用作著名的三明治的餡料，并且是咸味薄煎餅和玉米餅的搭配食材。在制作這道美食，除了要加入卷心菜，姜黃素以外，還可以加入胡蘿卜，大蒜或紅辣椒片，使其具有更復雜的風味。

庫烏庫伊圖
庫烏庫伊圖是傳統的危地馬拉風格的玉米粉蒸肉，通常是為慶祝節日而制作的，但也可以在一年中的任何一天制作和食用。庫烏庫伊圖是用溫暖的玉米馬薩面團組成，里面塞滿了多汁的餡料。而餡料是由豬肉或雞肉，以及溫和的番茄或辣椒醬制成的。將這些成分的混合物包裹在面團中，然后在將面團放在干燥的玉米皮中，然后蒸至面團成型，餡料成熟為止。另外，庫烏庫伊圖可以在蒸后在燒烤，使其具有獨特的煙熏味以及漂亮的外觀。這些美食在早餐和晚餐時都可以食用，你可以在危地馬拉的大多數街角小吃攤和當地市場上找到。如果在街上購買，供應商通常會在上面撒一些碎奶酪，以進一步增強可口的風味。
【芹菜|去危地馬拉吃什么？除了制作簡單的芹菜飯，還有別具一格的粉蒸肉】

芹菜|去危地馬拉吃什么？除了制作簡單的芹菜飯，還有別具一格的粉蒸肉

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