臊子面|國慶第二天,隨我一起來法門文化景區尋覓美食

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臊子面|國慶第二天,隨我一起來法門文化景區尋覓美食

今天是國慶的第二天 , 各種精彩活動在法門文化景區上演 , 愛熱鬧的你怎能錯過 。 而我 , 只關心美食 。

據悉 , 法門文化景區的“大唐集市”全面展示關中西府的特色美食 , 更是涵蓋“文創、非遺、古玩、體驗活動”等業態 。



爆米花的香甜、糖葫蘆的晶瑩、臊子面的鮮香、米線的麻辣、關東煮的熱辣、涼皮的筋道、熱氣騰騰的包子、鮮香的煎餅卷菜、還有空氣中彌漫烤紅薯的甜糯......我餓了 , 先來一碗醪糟湯圓 , 再點一份辣子夾饃 , 那滋味 , 我給你說絕了 。







臊子面俗稱一口香 , 有“九字訣” , 湯要“煎、稀、汪” , 面要“薄、筋、光” , 味道“酸、辣(鮮)、香” 。 朋友一口氣吸了九碗臊子面 , 他說一碗香氣四溢的臊子面下肚 , 多少思念 , 多少委屈 , 多少鄉愁 , 全都被這一碗碗濃香四溢的臊子面消解得一干二凈了 。


來扶風法門文化景區的客人 , 如果沒有吃臊子面 , 就像你去了北京卻沒有看故宮 , 去了天津沒有吃狗不理包子一樣 , 會留下遺憾的 。
【臊子面|國慶第二天,隨我一起來法門文化景區尋覓美食】你都吃了么!

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