香梨生長在干旱地區，在自然進化過程中，香梨的表皮會生成一層薄薄的油性物質，作用是防止水分的蒸發 。這是香梨本身自然生成的，對人體無害 。而且香梨的皮含有的很多成分，食用后對人有益 。您可以放心大膽地吃 。要實在不適應的話，那就去了皮再食用好啦!還有哦，作為新疆本土人告訴你哦，庫爾勒香梨“母”梨比“公”梨好吃的多哦!梨的雌雄取決于其項部的深淺，深者為雌性，個大光滑，形美，味佳汁多，口感好;淺者為雄性，有麻點，水少干澀 。母梨前端的凹坑較大較深，公梨小而淺 。母梨口感好，比公梨細膩甜潤 。公梨不及母梨好吃 。
香梨皮可以吃嗎
香梨果皮中營養成分含量很高，應該吃，但是果皮上有農藥，再加上香梨本身就有一層像蠟或油性的東西，很難洗掉 。比較好的辦法是先用水洗，然后用紙巾使勁擦，就可以了 。我們新疆人都是這么吃 。如果你覺得還是不放心，可以擦愛用洗潔精(好的)來洗，讓后用大量清水沖洗 。另外，香梨吃多了會肚子疼，解決辦法是連果心部分一起吃掉，一來肚子不疼，二來也很有營養 。
 
香梨是熱性還是涼性
梨是寒涼水果 夏天的水果多屬于寒涼性的
【香梨的皮為什么油油的】梨味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經常吃可以使肌膚白嫩 。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗死、腎炎 。

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