碗最早產生于新石器時代早期，歷久不衰且品類繁多 。
商周時期稍大的碗在文獻中稱為盂，既用于盛飯，也可盛水 。碗中較小或無足者稱為缽，或寫作缽，也是盛飯的器皿 。后世專以缽指稱僧道隨身攜帶的小碗，是佛教梵文缽多羅的省稱，故有托缽僧之謂 。
【古代的碗是什么意思】碗或寫為盌，如同缽寫作缽一樣，反映同一類用具的不同質料 。

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