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古人語:“天下婆媳是天敵” , 自古以來婆媳之間是最難相處的關系 。 每個家庭的相處方式也不同 , 婆媳關系不好處 , 是當今小家庭不爭的事實 , 我和婆婆相處的關系特別好 , 婆婆視我如親閨女一樣 , 之所以我這么幸福全取決于有一個好老公 , 老公做得好 , 婆媳關系相處起來就不會那么難!
十一休假 , 到了晚上該做飯的時間了 , 去菜市場買了一些新鮮的海鮮和蔬菜 , 平日里我們夫妻上班 , 孩子去上學 , 公婆二人一日三餐就是湊合著吃 。 小編生活在沿海城市—青島 , 這個季節正是海鮮上市的季節 , 各種海鮮肉厚鮮美 , 而且價格也便宜 。 借今天做了一桌子的美食發了個朋友圈 , 沒想到不到十分鐘的時間 , 點贊量就一擁而上 , 在朋友圈居然火了 , 很多網友吐槽到:家里有礦 , 吃不起 , 還有的朋友說來蹭飯吃!你們看看真的像他們所說的吃不起嗎?
【食材|山東一家5口人的晚餐,在朋友圈火了,網友:家里有礦!】【清蒸皮皮蝦】
我們是5個人 , 準備了8個菜 , 有葷有素 , 公公晚上吃飯習慣性喝二兩白酒 , 肯定少不了下酒菜葷菜 , 這道清蒸皮皮蝦 , 是公公和老公最喜歡吃的 , 因為他們喝酒可以消磨時間 , 一遍扒皮皮蝦 , 一遍喝酒正好 。 對于一個不喜歡吃海鮮的我 , 連碰都不碰 , 這可讓婆婆他們吃沒了 , 蘸著蘸料吃 , 味道真的是太鮮美了 。 10月的皮皮蝦最肥 , 30元一斤 , 您那里是什么價格呢?
【蒜蓉龍蝦尾】
這道菜可是我饞了好久的菜 , 為了節省時間 , 我買的現成的龍蝦尾 , 是冷凍的那種 , 45元一斤 , 買回來放在熱水鍋內焯水 , 之后撈出清洗干凈 , 準備好配料 , 配料只需要蒜末即可 , 油熱炒香蒜末 , 直接倒入控干水分的龍蝦尾 , 放入少許雞精、1勺白糖、2勺生抽、1勺蠔油、半灌啤酒 , 收干湯汁 , 最后再放入蒜末翻炒均勻即可 。 這樣炒出來的龍蝦尾 , 老人孩子都愛吃!
【燒雞】燒雞是兒子最喜歡吃的肉食 , 花68塊錢買了大概2斤左右的一只雞 , 這是一只熏雞 , 吃起來肉質鮮嫩不油膩 。 兒子正在長身體 , 多吃一些雞肉 , 多吃還不發胖 。
【辣炒蟶子】今天這個蟶子特別便宜 , 就剩最后這些了 , 我花15塊錢買了二斤 。 蟶子在炒之前我們要焯水 , 焯水后再炒 , 我炒的時候放了少許的干辣椒 , 太辣的話公婆和兒子都吃不了 , 炒的時候我們放少許的黃豆醬 , 這樣炒出來的蟶子更入味好吃 。
【肉炒菜花】餐桌上怎么能少得了青菜 , 這個肉炒菜花也是公公、婆婆和孩子愛吃的蔬菜 , 我放的是瘦肉炒的 , 再放入少許的胡蘿卜搭配一起炒 , 使菜品的顏色更佳鮮亮 , 吃起來也營養 。 大家記住炒菜花之前我們要先焯水再炒 , 焯水可以使菜花殺菌 , 還能夠去除菜花的生味 。
還有兩個簡單的菜是中午剩的涼拌小菠菜和干炸了一盤知了 , 知了還是我夏季時自己抓的 , 知了猴的營養豐富 , 干炸后撒上孜然 , 是一道很好的下酒菜 , 買的話要1元一個 。
8道菜足夠5個人吃的了 , 而且晚上我們要少吃 , 感覺一點也沒有浪費 , 而且這些飯菜也是普通家庭能吃得起的 , 作為生活在海邊城市的人 , 對于海鮮來說還是比較便宜 。 大家感覺這一桌子菜有那么奢侈嗎?至于被人吐槽成“家里有礦 , 吃不起嗎”?十一假期大家在家都吃什么呢?歡迎大家留言分享 , 今天的分享就到這里 , 感謝您的閱讀和支持 , 我們明天見 , 拜拜!
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