據日本衛生研究所的專家發現 ， 桑葉中含有17種氨基酸 ， 還有脂肪、維生素B1、B2、VC、葉酸、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、錳、鈉等 ， 這些營養成分在初凍霜降后桑葉中含量最高 。 因此桑葉茶是維護健康 ， 增強體質的天然保健品 。 特別適合糖尿病、高血壓患者長期飲用 。 其制作工藝如下 。 【桑葉茶的制作技術】完成機構：河北省遷安市林業局 ， 064400
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