【咸鴨蛋煮多久】
如果將咸鴨蛋直接放入沸水中煮 ， 一般只需8分鐘 ， 如果將咸鴨蛋放入涼水中煮 ， 需要12~15分鐘煮至全熟 。如果想要吃到半生半熟的流質蛋黃 ， 沸水中煮7分鐘左右 ， 涼水中煮10分鐘左右即可 。咸鴨蛋在中國歷史悠久 ， 深受老百姓喜愛 ， 在市場上也備受青睞 。營養豐富 ， 風味特殊、食用方便 ， 色、香、味均十分誘人 。在醫學上來講 ， 咸鴨蛋味甘 ， 性涼 ， 有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效 。
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