泡面|停不下來的炒方便面

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  1. 準備食材 。
    卷心菜、胡蘿卜切絲 。
    火腿切片 。
    我做的兩人份 , 康師傅大食袋用一包就夠了 。 如果是其它方便面 , 大概要兩包 。
    不喜歡吃辣的可以不用小米辣 。


  2. 小鍋里加水燒開 , 下入面餅 , 蔬菜包也一起下入 , 不要浪費 。
    煮到面條散開即可 , 不要煮的時間太長 , 否則面條會太軟口感不好 。

  3. 炒鍋放油 , 倒入蛋液 。

  4. 邊炒邊用鏟子將雞蛋鏟碎 。
    待全部凝固后 , 將雞蛋盛出和面條放在一起 。

  5. 鍋里的余油燒熱 , 放入蔥花、蒜片、火腿片和胡蘿卜絲 。

  6. 翻炒爆香 , 胡蘿卜絲炒軟 。

  7. 下入卷心菜絲 , 翻炒至卷心菜斷生 。

  8. 【泡面|停不下來的炒方便面】面條用篩子瀝去水份 , 放入碗中 。
    加入康師傅大食袋的粉料包和醬料包 , 再加入糖和蠔油拌勻 。
    不需要其它調料了 , 方便面自帶的料包味道就很好 , 經典的紅燒牛肉味 , 從小吃到大的親切感\uD83D\uDE04 。
    下入方便面和雞蛋 , 繼續翻炒均勻就可以了 。

  9. 盛出享用吧!

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