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【滴滴出行|江西小伙回丈母娘家,看到桌上的備好的飯菜,直言:真的吃不下】導讀:
人不管走到哪一步 , 總得找點樂子 , 想一點辦法 。 是的 , 美食就是我找的樂子 , 想的辦法!小談食刻和你一起認真對待吃下的食物!
高中同學小張 , 和我的關系比較好 , 前些日子和我吐槽 , 真心不想回丈母娘家去 , 我以為是他們兩口鬧矛盾 , 沒想到是嫌棄丈母家的飯菜不好吃 , 我說你也不是天天去 , 偶爾吃一兩頓 , 不愛吃可以少吃一點不就行了 , 實在不行也可以自己動手做 , 俗話說:“一個女婿半個兒” , 在丈母娘家不是和自己家一樣嗎?
小張苦笑著說 , 每次回去媳婦都提前通風報信 , 結果他們就會提前把飯菜準備好 , 這個時候 , 不吃也不是 , 吃也不是 。 我就很納悶 , 到底小張丈母娘家的飯菜吃的是一些啥?怎么會讓我這個朋友一臉的嫌棄呢?
后來 , 他把照片發給我看 , 其實我個人覺得這些飯菜還是可以的 , 只不過品相差了些 , 但可以看出來 , 老人家還是盡心盡力的 , 并不是說隨便應付了事 。
那到底是一桌什么樣的菜呢?我們不妨一起來看看 。
第一道菜:水煮花生豆這個花生豆是豆子中的一種 , 只不過豆粒和花生的顏色差不多 , 所以直接叫它花生豆 , 烹飪花生豆的時候 , 需要提前把它煮爛 , 然后鍋中放入油還有蒜末 , 接著倒入煮好的花生豆去翻炒 , 然后放入鹽和醬油 , 來點水煮至入味 , 它的口感綿軟 , 吃著比較過癮 。
第二道菜:豆腐燉魚頭新鮮的嫩豆腐 , 配上雄魚頭 , 這個是當地相當出名的一道菜 , 制作的時候是把魚頭煎好 , 然后加入調料 , 接著放入開水 , 煮沸 , 需要來點辣椒 , 燉好以后 , 來點豆腐 , 鮮香味立馬就顯現出來了 , 相當的滑嫩 。
第三道菜:清炒包菜這個是家庭中比較常見的菜 , 制作方式也比較的簡單 , 洗干凈以后撕成小塊 , 然后就可以直接烹飪了 , 炒的時候來點蒜 , 油溫比較高的時候倒入包菜進行翻炒 , 炒香之后來點鹽和醬油 , 最后來點雞粉提味即可 。
第四道菜:辣椒炒筍干辣椒配上筍干可以說是江西的特色家常菜了 , 干筍子在制作的時候 , 需要提前煮軟 , 或者是把它進行浸泡 , 接著再搭配辣椒一起來做 , 炒的時候放入鹽加入醬油還有香醋 , 接著放入味精 , 來少許的清水 , 燜煮一下 , 來點辣椒炒熟即可 。
第五道菜:清水煮豬肉新鮮的土豬肉 , 切成塊 , 然后放入到陶瓷碗中 , 加入適量的清水 , 然后來點墨魚 , 經過小火慢燉 , 然后就制作成了這道清水煮豬肉 , 看著確實是比較的清淡 , 但是家里慢火燉出來的 , 自然味道不會太差 。
江西小伙回丈母娘家 , 看到桌上的備好的飯菜 , 直言:真的吃不下 。 但是在我們看來 , 這些菜 , 其實還是不錯的 , 可能品相是差了點 , 但是有魚有肉 , 還有素菜搭配得也比較合理 。 真心覺得我的這個朋友有些矯情了 , 朋友們 , 你們覺得這些菜怎么樣呢?歡迎大家留言討論 。
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