魏晉南北朝時期 ， 飲茶風習在南部中國的廣大地區得到較為廣泛地傳播 ， 無論是在皇宮貴族、達官貴人、文人學士、道士僧侶 ， 還是在一般的貧民百姓中 ， 都有一些飲茶與嗜茶者 。 茶飲已成為官宦和一般士人待客、玄學清談士人的助興之物和豪門望族崇尚簡樸的一種標志 ， 因而茶葉也就成為君臣與文人學士間的饋贈禮品 。 茶水的制作方式已有“搗末置瓷器中 ， 以湯澆覆之”和放上蔥、姜、桂等原料在鍋中煎煮的兩種方式；茶道文化已初露端倪 。 與此同時 ， 茶樹的種植栽培也隨之推進到整個揚子江流域 ， 甚至更為向南的一些地區 ， 茶業作為一種經濟成分已納入南部中國整個社會經濟之中 。 而南部飲茶風習之所以遲遲未能吹拂北部廣大地區 ， 是與當時北方整個社會經濟發展狀況、人們的生存環境、生活習慣、思想意識上的所謂“正統”觀念作祟以及人們對于一種事物的認識緊密相連 。 【魏晉南北朝時期的飲茶風習】完成機構：[1]曲阜師范大學孔子文化學院 [2]濟寧市城鄉建設職工中等專業學校

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