在南方的稻田中，有著很多的水生田螺，它們經常會被大家拿來炒著吃，但大家要記得分辨這些螺螄 。
雖然有很多的田螺能吃，并且炒著吃也特別的美味，但并不是每一種螺類都能吃的 。在農田中，就有這么一種螺類是不能吃，這種螺類形似“恐怖分子”，如果你不小心吃到肚子中的話，那么可能是會要了你的命 。
所以記得選螺螄的時候選清楚，別一下子全部把它們待會吃，而這種會要命的螺絲叫“釘螺” 。
釘螺是啥？
既然釘螺不能吃，那大家有沒有看到過釘螺長什么樣子的呢？
其實釘螺如同它的名字一樣，長的像釘子的螺類，而且還特別的小，一般只有1厘米左右大小 。
這么小的個子，可以說在螺類之中也算是一個“矮個子”的螺了，差不多就跟米粒大小，所以這么小的釘螺，想必大家也不會去吃它吧，因為就只有1厘米左右，大家拿回去吃的話，還不夠塞牙縫 。
那大家在農田中見到超過2厘米以上的是不是釘螺呢？這個大家可以放心，基本超過2厘米以上的就不會是釘螺了，因為釘螺的個頭就只會有那么大，不過大家還得注意，喝水也是有可能的，畢竟那么小很容易吞進去 。
也會有部分人好奇，因為可能大家也看到過其他很相似釘螺的螺類，那它們是不是這種釘螺呢？對于這個大家也可以放心了，因為在餐桌上看到的釘螺并不是我們說的這種釘螺，在餐桌上的釘螺是什么螺類呢？
在我們餐桌上的螺類，一般是棒錐螺等這類螺類，這種螺類的特點就是他們的螺塔很高，雖然說棒錐螺和釘螺外形上比較相似，但區別可是很大的，而在廣東等地方的話，棒錐螺也會被叫做釘螺，注意區別的是，它們可是完全不一樣的 。
最明顯的區別就是大小上了，棒錐螺可是要比釘螺大很多，而且它們生存的屬地也不相同，一般只有在淡水中才能看到釘螺的存在，基本是沒有棒錐螺的 。
因為棒錐螺生活的地方不是在淡水中，而是在海水里，從本質上就是環境的不同了，由于棒錐螺是居住在海水之中，基本棒錐螺拿來做美食的話，都是拿來爆炒入味 。
為啥釘螺那么可怕？
為啥釘螺就不能吃呢？想要知道釘螺為啥不能吃的話，還是得先從血吸蟲說起，血吸蟲病是一種很可怕的傳染病，危害是很大的 。
在五六十年代的時候，那是由于衛生、經濟條件的不允許，那時候血吸蟲病毒很是流行，疫區居民甚至因此而大量死亡，而因為受災嚴重，一時間農田荒蕪沒人種植 。
為了了解這個病毒是什么病毒，在科學家的苦心鉆研之下，發現了這種病毒是由于日本的血吸蟲引起的血吸蟲病毒，也是因此我國一直飽受血吸蟲病毒的侵襲 。
而釘螺是和血吸蟲有直接關系的，一般來說，血吸蟲經常把釘螺當作了中間宿主，血吸蟲在遇到人類或者是牛羊等生物的時候，就會感染上它們，我們人類也不例外都會被感染 。
一般來說血吸蟲的蟲卵會在水中被孵化出來，然后形成毛蚴，毛蚴在水中如果遇到釘螺的時候，就會附在釘螺的身體之中，差不多在釘螺的體內再成長60天左右，這時候就會成為尾蚴，這時候的尾蚴是具有感染人類的能力的，所以會對人們的身體健康造成很大的威脅 。
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