采用反相高效液相色譜法同時測定茶葉中L-(+)-表兒茶素(L-EC),L-(-)-表兒茶素沒食子酸酯(L-ECG),L-(-)-表沒食子兒茶素沒食子酸酯(L-EGCG),L-(-)-表沒食子兒茶素(L-EGC),(+)-沒食子兒茶素沒食子酸酯(GCG),DL-兒茶素(DL-C)六種兒茶素組分,以乙醇:乙酸:水-14.5:1.0:84.5(體積比)為流動相(1.0ml·min^-1),C18柱,UV檢測器(278nm) 。 六種兒茶素組分的相對標準偏差分別為0.67%,0.45%,0.24%,0.56%,3.11%,4.41%,回收率分別為95.2%,98.2%,101.3%,97.0%,98.3%,97.5% 。 該法采用乙醇、乙酸等無毒溶劑作流動相,回收率高,用于實際樣品測定,結果滿意 。 【反相高效液相色譜法同時測定茶葉中六種兒茶素組分的研究】完成機構:中南大學化學化工學院,長沙410083
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