泡面|四川一家九口出門游玩，在景區點了9個菜，結賬時確認3遍不敢相信熱干面

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四川有很多美食，也有很多蒼蠅館子，有的開在鬧市不愁生意，有的遠在郊區鄉鎮，生意比鬧市還火爆。比如說唐昌古鎮，就有一家人氣高的蒼蠅館子。唐昌古鎮是一個充滿了歷史古韻沒有被現代商業滲透的古鎮，很多成都人不為游覽而來，只為吃飯而來，驅車一個小時也心甘情愿。

這家店招牌上有飯店兩個字，很多第一次來的可能以為是什么高端館子，走近才知道就是一個地道的蒼蠅館子，店面不大但是因為可以擺在外面，所以位置還是蠻多，但是根本滿足不了客人的需求。很多人都是看到位置就搶，好不容易才能吃上。

【泡面|四川一家九口出門游玩，在景區點了9個菜，結賬時確認3遍不敢相信】
他們家的老板和服務員都是唐昌本地人，但是客人多數都是從成都過來的，尤其是一些中老年人，很喜歡來這里吃飯，除了喜歡味道之外，還有因為價格也很實惠，有一家九口慕名來吃，點了9個菜只花了180元，而且其中七個都是葷菜，確認了三遍都不敢相信有這么實惠。

他們家的小菜是五元一份，品種也多，會給客人一個盤子，自己隨便夾，吃完還可以免費續，其中的醋辣椒巴適得板，一口下去要半碗米飯才可以，那個辣味直上心頭，而且酸酸的也很開胃。至于葷菜，鹵肥腸燒肥腸魚香茄餅泡豇豆鯽魚都不錯，最貴的也就三十幾塊錢，先來看看這個燒肥腸，里面沒有放土豆，除了大蒜之外全是肥腸，非常實在。處理得很干凈，用四川人的話就是凈肥腸， Q彈入味，香辣有嚼勁，尤其是那個大蒜，個頭大很飽滿，燉得也很軟糯，比土豆還好吃。

肝腰合炒不是傳統做法，豬肝多腰花少，但是都沒有膻味，里面配菜有大蒜泡椒生菜和木耳，都是解膩開胃的，搭配在一起香滑而下飯，沒有那么辣也沒有那么油膩。個人很喜歡吃這個鯽魚，一份有兩條，盤子大魚就一般，大概成年人巴掌大小，但是香味濃郁，醬汁是勾芡的，黏黏的里面的酸豇豆特別爽口，酸酸甜甜辣辣還很脆口，舀一勺醬汁淋在米飯上，那叫一個下飯啊。

茄餅和鯽魚很像，都是淋了不少醬汁，但是它用的是魚香醬汁，茄餅的分量很足，都是現炸現做的，外面裹了厚厚的面粉，里面的肉餡兒和茄子鮮嫩多汁，搭配在一起已經很美味，再和魚香醬汁這么一翻炒，不算太酸，更多的甜和辣味，小孩子吃起來也沒有壓力。

店里還有清爽的豆花，豆花是那種農家豆花，豆香味很足，吃完那么多味道重的葷菜，來點豆花解膩開胃，這么豐盛的一餐，配著米飯，真是能吃撐。這樣的川菜，你愛吃了嗎？

泡面|四川一家九口出門游玩，在景區點了9個菜，結賬時確認3遍不敢相信

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