食用菌常見病害
【食用菌病蟲害防治技術與方法措施】1、褐腐?。哼@種病害一般會在食用菌發菌期侵入，在發病之后菇床表面就會形成一些白色絨狀物，隨著病情的加重會逐漸由白色變為黃褐色，并且表面會滲出褐色水珠，最終導致其腐爛 。
2、鏈孢霉：這種病害是食用菌生長過程中較為常見的病害，而且在發病之后傳染的速度也極快，在培養料受污染后，就會迅速形成一層橙紅色或粉紅的霉層 。
3、曲霉與青霉：它們兩個都屬于比較常見的雜菌，在發病之后會和食用菌爭奪營養、水分，并且會分泌出大量的霉素抑制生長，對于它的生長發育是極為不利的 。
4、木霉：木霉對于大部分的食用菌都會產生危害，在發病之后會感染培養料，并且會爭奪養分，還會分泌出大量的霉素殺死寄主，對于它的生長是比較有影響的 。
食用菌主要蟲害
食用菌在進行生長的時候，也會有大量的害蟲，對于生長也是極為不利的，害蟲導致的蟲傷會引起腐生性細菌或其它的病菌感染食用菌，而且這些害蟲本身也會傳播大量的病菌，會對食用菌造成大量的損失 。
食用菌病蟲害防治
食用菌在進行種植前一定要先進行消毒，而且在發生病蟲害之后需要停止澆水，并且要加強室內的通風環境，保持較為干燥的生長環境，在病蟲害比較嚴重的時候，可以更換新的種植土壤，并且及時的進行澆水以及施肥 。
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