唐人貴茶有個南風北漸的過程 。 飲茶之風在北方的興起與佛教發展、文人宣揚及唐代江淮種茶業迅速發展有關 , 但這些都是外部原因 。 本文認為 , 由于隋唐大運河是唐代茶商的主要販運之路 , 是茶商通過大運河將茶葉貿易這一物質行為與飲茶風俗向北流傳這一文化現象有機地結合起來 。 因此 , 大運河可視為唐代飲茶之風的北漸之路 。 而這種現象的出現又與唐代南北文化的融合密切相關 。 【大運河——唐代飲茶之風的北漸之路】完成機構:廈門大學中文系 , 福建廈門361005
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