|南方人都愛喝啥酒?“茅五劍”基本不上桌,這4款便宜酒才是常客

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北方擅飲酒 , 南方擅釀酒 , 這是一直以來都不變的定理 。
其實說起來 , 雖然南方人在喝酒這方面比不過北方人 , 但并不代表著南方人完全不會喝酒 , 只不過是酒量和對白酒的要求上存在一定的差距而已 。
南方人喝酒不像是北方 , 他們更講究適口性強不強 , 再好的酒如果過于濃烈 , 對于南方人來說也是難以入口的 , 這一點和北方就完全不同 。
其次還講究性價比高不高 , 有的白酒品質雖好 , 但是溢價嚴重 , 這類白酒對于南方人來說也不是最佳的選擇 , 他們更喜歡各方面都實在的白酒 。
那么你知道南方人平時都愛喝啥酒嗎?其實“茅五劍”基本不上桌 , 下面這4款便宜酒才是酒桌上的常客 , 看看是否也是你喜歡喝的 。
【1】雙溝大曲
雙溝大曲是一款典型的南方白酒 , 雖然是濃香型的 , 但是并不濃烈 , 口感更為綿柔 , 適口性對比起多數的濃香酒來說都更加強 , 是多數南方人都喜歡的白酒 。
首先來說說它的品質怎么樣 , 以高粱和小麥釀制而成 , 沒有使用任何的添加劑 , 所用的技術復雜但是精湛 , 釀酒流程繁瑣 , 釀出的酒品質沒得說 , 很實在!
它的口感一直都是酒友們津津樂道的 , 酒香醇和舒適 , 聞起來沒有刺鼻的味道 , 飲入口的酒體柔和順滑 , 沒有辣口的感覺 , 整體風格典雅醇和 , 飲后余香很優雅 。
【2】玉蟬大曲
玉蟬大曲是四川的一款白酒 , 香型也是濃香型 , 有的人一看是四川白酒 , 就覺得此酒應該會比較濃烈 , 其實不是這樣的 , 它雖然是濃香酒 , 但卻是單糧濃香酒 。
這種濃香酒和傳統意義上的濃香酒有很大的不同 , 首先它的原料只有一種 , 其次它的釀造方法更為獨特 , 采用的老窖池發酵的方式制成的 。
原料和工藝不同 , 口感自然也有不同的地方 , 它沒有川酒那樣濃烈的感覺 , 更多的是醇厚 , 香味不算豐富 , 但僅僅是它濃郁的窖香味就足夠令人回味 。
【3】漢董大師酒 大雅
醬香酒也是南方人的“心頭好” , 雖然茅臺酒才是醬酒中的典范 , 但其實多數南方人在選擇醬香酒的時候都不會選茅臺 , 因為它的價格還真不是所有人都能接受的 。
相比較下來 , 這款“大雅”雖然沒有茅臺的名氣和檔次 , 但它品質不錯 , 同樣是采用坤沙工藝釀成的 , 也一樣經過了多年的陶壇窖藏 , 關鍵是它的價格更實在 , 所以酒友們都喜歡 。
當然啦 , 品質和性價比只是它的優勢中的一部分 , 口感也是它的一大優點 , 因為窖藏的時間較長 , 此酒沒有新酒那樣刺鼻的味道 , 酸澀感、焦糊香也更協調 , 整體來說很豐富 。
【4】口子窖酒
口子窖酒不用多說 , 絕大多數的酒友都知道它 , 它不僅是在安徽 , 在全國各地都算是小有名氣 , 甚至其口碑比古井貢酒還要更高 , 可見 , 此酒的好真不是吹出來的 。
它是一款很典型的兼香型白酒 , 以精湛的技術釀造而成 , 用料豐富 , 所種糧食增添了它酒體中的風味 , 讓它的兼香口感更加突出 。
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