金菠蘿屬于什么水果
【金菠蘿是什么水果】金菠蘿是菠蘿的一種，屬于含糖量較高的水果，每100克金菠蘿果肉中含糖量在8%-10%左右，金菠蘿的產地在海南、廣東、福建、云南等地 。
關于金菠蘿成熟上市時間，春季一般在的4-6月份成熟上市，秋果在10-11月份成熟上市，價格普遍在5元一斤 。
金菠蘿的果實類型為聚花果，外形呈長橢圓形，一般高度在15厘米左右，在頂部長有尖銳的葉片，葉片邊緣帶有鋸齒，果實表皮的顏色呈青綠或明黃，表皮覆滿尖銳的果皮，果肉的顏色為黃色，內部布滿孔洞，中間長有黃色的芯 。


金菠蘿食用
金菠蘿的果肉飽滿多汁，或酸澀或甘甜，生食前需用鹽水浸泡5-10分鐘左右，或是將其制作成果汁、罐頭、甜品等食用口感更佳 。
金菠蘿富含多種維生素、礦物質、果糖等營養成分，經常食用可起到消食止瀉、補脾固腎、清熱解暑等功效 。

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