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香辣花蛤的做法 香辣花蛤怎么做好吃

生活百科番茄醬

1、主料：花蛤600克 ， 生姜1小塊 ， 大蒜6瓣 ， 干辣椒3個 ， 調料：食用油30克 ， 辣椒油1大匙 ， 醬油2小匙 ， 料酒1/2大匙 ， 番茄醬2小匙 ， 香醋1小匙 ， 精鹽1小匙 ， 白糖1小匙 。
2、姜、蒜洗凈切末；
3、辣椒洗凈切段；
【香辣花蛤的做法 香辣花蛤怎么做好吃】4、炒鍋加油燒熱 ， 先爆香姜、蒜、辣椒 ， 再加入辣椒油、醬油、料酒、番茄醬、醋、鹽、糖 ， 把花蛤倒入 ， 快速拌炒均勻至花蛤全部張開口即可 。

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