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醋泡黑豆的正確做法與吃法 醋泡黑豆的吃法

生活百科黃豆


【醋泡黑豆的正確做法與吃法 醋泡黑豆的吃法】
醋泡黑豆的吃法（醋泡黑豆的正確做法與吃法）
醋泡東西吃是我們經常吃的一個吃法，所以一定不要忘了注意，醋的功效以及所泡的東西的功效，千萬不能亂泡，如果亂泡可能會出現一些刺鼻氣體，所以還是要注意的哦，那么黑豆本事應該是不和醋發生反應，所以就正常進行炮制即可，醋泡黑豆的正確做法與吃法
一、醋泡黑豆的正確做法
1、醋泡黃豆法。具體做法是這樣的：把黃豆洗干凈，倒入鍋內炒 20—25 分鐘，起鍋等待涼了以后裝入玻璃瓶中，裝半瓶，另半瓶裝醋，然后密封避開陽光存放 5—6 天就可以吃了 。每天早晚吃5—6 粒醋泡黃豆，并注意飲食和鍛煉，效果會更好 。
2、醋泡黃豆腌熏法 。將新鮮黃豆用水清洗干凈，放入濾網中，晾干水分;把黃豆放入無油無水的潔凈瓶子中，倒入米醋，沒過黃豆，密封還后，使黃豆充分浸入米醋中，至少放置15天后再開蓋使用 。
3、浸泡法 。新鮮黃豆250克，醋200克 。制作方法：新鮮黃豆250克，用醋浸胞15日用法：每日取10顆左右嚼食 。功效：可使皮膚柔嫩，色素變淡 。醋豆含有磷脂及多種氨基酸，能促進皮膚細胞的新陳代謝，并有降低膽固醇，改善肝功能及延緩衰老作用 。
4、風干法 。將炒熟黃豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡 。黃豆與食醋的比例為1:2，嚴密封口后置于陰涼通風干燥處，7天后食用 。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服 。有防治高血壓與降血脂、降膽固醇的作用，可預防動脈粥樣硬化 。
二、醋泡黃豆的吃法
醋泡黃豆是將炒熟黃豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡 。黃豆與食醋的比例為1：2，嚴密封口后置于陰涼通風干燥處，7天后食用 。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服 。
四、黑豆泡醋的功效
1.明目
黑豆泡醋有明目的功效，因為肝臟對視力的影響也是很大的，所以黑豆泡醋在很大的程度上可以改善視力 。
2.排毒
黑豆泡醋具有排毒養顏、通便安神的功效 。
3.烏發
現在不僅老年人頭發漸白，就連年輕人也有很多是“少年白發”的憂慮者，而黑豆泡醋中的黑色素能夠使頭發烏黑亮澤 。
4.活血抑寒
黑豆泡醋可以活血抑寒，對于一些體寒的人來說是很好的選擇 。
5.改善便秘
黑豆富含粗纖維，促進消化，使得排便通暢，改善便秘 。
6.有效祛痘
黑豆能夠有效去除臉上的痘痘，不過這里的黑豆泡醋需要先把黑豆煮熟再用醋浸泡 。黑豆含有豐富的食物纖維，有助于改善便秘，它富含的維生素B1及維生素E能夠改善皮膚狀況 。
7.抗衰防老養顏
黑豆是很好的抗衰老食物，黑頭含有花青素以及維生素E、VE是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，皮膚白嫩，保持青春健美 。

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