從企業存在的兩個目的的角度看,首先出發點是要從顧客處獲得利益回報并與顧客建立穩固關系,交付物是為顧客創造的價值 。這樣的一系列動作的過程才是市場營銷 。
例如,我們常見的一般意義上企業目的就是賺取收入,營業額,利潤,增長等等,這個增長不僅包括收入的增長,還包括客戶數量和客戶貢獻價值的增長等等 。例如麥當勞、星巴克和海底撈這樣的餐飲企業,通過銷售飲品與食物賺取現金收入,因為服務口碑賺取的客戶忠誠度,單個用戶的消費頻度和金額提升等等都是企業的目的 。
隨著數字化技術應用的加深,企業開始重視經營用戶賬戶,圍繞賬戶積累用戶的各種數據,例如金融行業所謂的三要素、五要素這類基礎數據,體征數據,社交數據,金融數據,LBS數據等等,甚至有餐飲企業試圖構建客戶360°的數據視圖(可參考這篇:《構建超級360°視圖,全方位認知用戶-外部驅動力之客戶篇(五)》),從而拓展業務 。
而站在顧客的角度,一方面飲食可以解決基本的溫飽問題,另一方面,合適美好的口味可以讓身體愉悅,最后,優質的服務還可以從視覺、聽覺和觸覺等多方面帶來滿足感,這就是顧客目的 。
由于企業獲得了足量的現金回報,顧客獲得了超預期的滿意,在未來,更多的交互會發生在組織和顧客之間,一個良性的正反饋閉環由此形成,企業進入有序運行與發展階段 。
2、市場營銷的雙重目的
市場營銷有雙重的目的,一方面要通過承諾卓越的價值吸引新顧客,另一方面要通過創造滿意來留住和發展顧客 。
例如“怕上火,喝王老吉”的廣告承諾就是“喝王老吉可以防止上火”的價值承諾,“愛干凈,住漢庭”就是漢庭酒店這個品牌承諾的除了酒店的基本特征外,一定會比其它酒店干凈 。
再例如《市場營銷 原理與實踐(第16版)》一書中分享的麥當勞的例子,其品牌slogan是“我就喜歡!”,為實現這個價值承諾,麥當勞一直努力使自己成為全球“顧客最喜歡的就餐場所和方式”,也是因此,它的市場份額幾乎等于四個最大競爭對手市場份額之和 。
網友們也曾經調侃,麥當勞和肯德基兩家餐飲解決了中國公廁不足的問題 。為什么人喜歡去麥當勞和肯德基待著,哪怕不吃飯?為什么人喜歡去麥當勞上廁所且麥當勞并不反對?如果你半夜到一個陌生的城市,不去住酒店的話,最好的選擇是去哪?這是麥當勞這樣的企業品牌所承諾的價值所決定的 。
還有星巴克,除了和麥當勞很多相似的地方外,方圓百米內的咖啡香氣也是其品牌承諾的一部分,諸如此類非常之多 。其核心目的就是要通過創造滿意來留住和發展顧客,然后刺激顧客消費 。
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