1、食材:帶魚中段600g、料酒10ml、烤肉料10g、油1小勺、鹽2g 。
2、帶魚中段洗凈,瀝干 。
3、放烤肉料,料酒,鹽,攪拌好 。
4、腌制半天入味 。
5、烤盤上墊錫紙,刷上一層油,放上帶魚 。
6、烤箱開上下火,200度,預熱5分鐘,把烤盤放入,200度,烤15分鐘 。
【烤帶魚段的做法和配方 烤帶魚段怎么做】7、帶魚段拿出烤盤,把魚翻一面,上火,180度,烤5分鐘即可 。
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