1、外觀不同 。蓋菜的葉片脈絡紋理較粗獷，其表面上有很多皺紋，葉片的大小較大一些 。而芥菜的葉片更加精致小巧一些 。
【蓋菜和芥菜的區別 蓋菜和芥菜的區別是什么】2、口感不同 。蓋菜的口感較為綿軟一些 。而芥菜的口感較為清脆一些 。二者的吃法類似，也都含有大量的維生素，全看個人喜歡吃芥菜還是蓋菜 。
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