貢菜類型
貢菜是菊科萵苣屬一年生草本植物，屬綠葉類蔬菜，主要產于江蘇省徐州市邳州、安徽省渦陽縣等地 。

【貢菜是什么植物】


貢菜屬性
貢菜喜冷涼，忌高溫，生長適溫11-18℃，需水量大，最好在中性或微堿性的肥沃粘壤土生長 。



貢菜長什么樣子
貢菜在新鮮的時候長的有點像比較細的萵苣，新鮮的貢菜整體為鮮綠色的，形狀是細長的，苔干莖長而細，70～110厘米 。
樣子：貢菜葉片形狀皺曲，葉片互生于短縮莖上，有披針形、橢圓形、倒卵形等形狀，有綠、黃綠或紫等顏色 。



貢菜作用與價值
貢菜含有維生素和微量元素，更是含有大量的鈣和谷氨酸等等這些營養物質的，它可降血壓，通經脈，活血健腦，開胸利氣，能促進身體發育和延緩衰老，抑制癌細胞防癌抗癌的 。

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