番茄屬于水果還是蔬菜
番茄其實就是西紅柿，它是既可以當水果，又可以當做蔬菜的，不過從法律角度講，番茄進出口的話是要收取蔬菜關稅的，所以它就是一種蔬菜，一般在6-8月份上市 。


番茄營養價值
番茄的口感是酸酸甜甜的，有一種特殊的風味，這種蔬菜的吃法多樣，常見的有糖拌番茄、番茄面、番茄炒雞蛋、番茄醬等等 。
【番茄是水果還是蔬菜】番茄中富含檸檬酸、蘋果酸、果膠、維生素、微量元素等成分，經常食用的話可以強身健體，提高人體的免疫力，還能預防心血管疾病的發生 。


番茄產地與種植
番茄的常見產地有甘肅、河北、河南、陜西、山西、山東、浙江、江蘇等，其中山東的胡陽番茄是比較出名的，口感甜酸適口、清香沙口，看起來粉紅透亮 。
番茄可以在春季的2-5月，或者是秋季的8-10月份進行種植，比較適合在土層深厚、有機質豐富、排水良好的土壤中種植，最適宜生長溫度為20-25℃ 。

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