青椒屬于水果嗎
青椒不屬于水果，它是一種蔬菜，由于它翠綠鮮艷，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，不僅可以單獨制成一道菜肴，還被廣泛用于配菜，青椒是熱性食物，味道比較辛辣，可以緩解肌肉酸痛，起到解熱鎮痛的作用 。


青椒的功效與作用
1、青椒是一種很常見的蔬菜，其中含有非常豐富的抗氧化物質，包括維生素c、維生素e，可以有效的美白皮膚、消除雀斑和黃褐斑，對于心腦血管疾病也有一定的預防作用 。
2、青椒中含有較多的礦物質，對人身體健康有幫助，可以穩定身體內的血流速度，對于防治心腦血管疾病有很好的效果，而且青椒中的纖維素可以促進腸道蠕動，緩解便秘 。


青椒品種與產地
【青椒是水果嗎 屬于水果還是蔬菜】青椒種類較少，常見的變異品種有黃色、綠色、紅色，優良品種有荷椒13，其產量高，果型大，是市場或加工的理想品種，青椒在印度、墨西哥、中國、西班牙、巴西地區都有種植 。
在我國，青椒主要種植于北方地區，像吉林、內蒙古、山西、黑龍江、甘肅、山東這些省，像內蒙古開魯，甘肅民勤這些地方，均有大面積種植青椒 。

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