山竹是一種熱帶水果，上市的時間主要幾種在5-10月份，但其中8-10月份的產量較高，它的果肉為白色，肉質細嫩，口感甘甜，并且營養價值很高，在8-9月份上市的山竹最好吃，例如沙竹果、多花竹果和油竹果，都是比較好吃的 。


1、印度山竹
印度山竹的果型是圓形的，個頭兒比網球小，皮又厚又硬，多呈現出紫紅色，果皮拱起來幾部分有幾瓣果實，在食用時用刀剖開果皮便會露出雪白的果肉 。
2、泰國山竹
泰國山竹的果實大小和柿子一樣，果形又扁又圓，而且殼硬為深紫色，由4片果蒂蓋頂，酷似柿樣，果殼甚厚，不容易損害果肉，比較耐運輸 。
3、多花山竹
它的果卵形近球形，長約3.5厘米，青黃色，味道酸甜，又稱山橘子，生于山地林中，主要分布于江西、福建、臺灣、廣東、廣西和云南等省區 。
4、嶺南山竹
果的形狀像球，成熟時是青黃色，而且食用之后粘牙，會將牙染為黃色，又稱為黃牙果，主要產自山腳平地、林間、丘陵及濕潤肥沃的地方 。
【山竹哪個品種最好吃 哪里的山竹最好吃】

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