【荊芥怎么存放時間長不變黑 新鮮荊芥怎樣長期保存】
荊芥一年可以播種三次，成熟期在8-10月，和第二年的5-6月，荊芥采摘要選擇天氣晴朗，氣溫比較涼爽的早晚間進行，采摘時做好防護措施，用鐮刀將整株從貼著地面的莖部割下即可 。
荊芥，又名線薺、假蘇，新鮮荊芥具有極高的營養價值，而且莖葉和花穗均可入藥，具有鎮痰、祛風、涼血的功效，新鮮的荊芥不耐長時間保存，一般用通風保存法、冷藏法和冷凍法保存 。
荊芥保存方法
1、通風保存
新鮮的荊芥不要用水清洗，抖干泥土后用干凈的報紙將荊芥裹起來，然后放在陰涼通風的地方可以放一周左右，注意不要沾水，盡量放在較高的地方，以防潮濕 。
2、冷藏保存
新鮮的荊芥用水清洗干凈后瀝干水分，用保鮮袋或保鮮盒密封起來放入冰箱內冷藏，不能把荊芥與味道較大的生鮮類食物放在一起，以免串味 。
3、冷凍保存
新鮮的荊芥清洗后，放入沸水中焯1分鐘左右，然后撈出放在冷水或冰水中過一下，大概30秒，撈出后瀝干水分，根據用量分成小份用保鮮膜裹好放入冰箱冷凍，這樣存放的時間比較久 。
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