海參花清洗步驟將海參放在涼水中浸泡8~10小時 ， 用剪刀從尾部到嘴部剪開 ， 柔軟后將海參破肚 ， 去沙嘴 ， 洗干凈 。在反復沖洗2-3次到干凈海參花就可以了 。將洗好的海參放在無油鍋內煮15--20分鐘 ， 用手能掐透后 ， 閉火 。待海參自然涼透后放置涼水內泡發 ， 最好放入適當的冰塊 ， 或換幾遍冷水并置于冰箱冷藏 ， 如有硬心可按上述方法重復幾次 ， 直至軟硬合適為止 。
【海參花怎么清洗】
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