“我們的愛情就像蒲公英 ， 被風吹到了未知的領域” 。
說起蒲公英 ， 似乎無人不知 ， 但正是這樣一種耳熟能詳的植物 ， 也有很多人“傻傻認不清” 。今天 ， 我們就來“研究”一下蒲公英 。

圖〇：蒲公英的花序
“蒲公英”一詞 ， 有兩層含義 。狹義的解釋 ， 僅指拉丁學名為Taraxacum mongolicum的物種 ， 中文正名就叫蒲公英 ， 沒有前綴修飾語；
此外 ， 蒲公英亦可泛指菊科蒲公英屬的所有物種 ， 該屬共有2000多種 ， 是一個十分龐大的家族 ， 在我國也有70余種之多 。
以下出現的“蒲公英” ， 基本都是廣義范疇 ， 如果特指某個物種 ， 會加綴拉丁文名 。
蒲公英長什么樣？


圖一：蒲公英
從總體上看 ， 蒲公英是多年生葶狀草本 ， 其特征有二：
第一 ， 葉全部為基生葉 ， 就是直接從根上長出來 ， 并且密集成“蓮座狀” 。
第二 ， 莖為“花葶狀” ， 1根或者數根 ， 直立中空 ， 不枝不蔓 ， 亦無任何莖生葉 ， 上部可能被柔毛也可能沒有 ， 唯一的作用就是頂著頭狀花序 。了解到這兩點 ， 就可以排除掉許多贗品蒲公英 。


圖二
簡單舉個栗子 。
圖二中的植物 ， 花乍看像蒲公英 ， 但是 ， 且不說其它鑒別特征 ， 僅僅是花莖上的分枝就出賣了它-----這并不是蒲公英 ， 而是長裂苦苣菜 。
蒲公英的花
菊科植物的花多數都是頭狀花序（也有部分短穗狀花序） ， 其特征為“花序軸縮短膨大成頭狀或盤狀的花序托 ， 其上著生許多無柄小花 ， 下方常有1至數層苞片組成的總苞” ， 蒲公英的花正是典型的頭狀花序 。


圖四
蒲公英屬于菊科舌狀花亞科 ， 花序全由舌狀花組成 ， 沒有管狀花 。每一枚“花瓣”就是一朵舌狀花 ， 兼具雄蕊和雌蕊 ， 均為有繁殖能力的兩性花 。
一個花序通常有花數十“朵” ， 有時100余“朵” ， 數量多少無一定之規 ， 基本上是看心情；
圖一中的花就只有數十 ， 圖四則要繁盛得多 ， 恐怕超過100 。每一朵舌狀花的最頂端都是“截平”的 ， 而且有5個齒兒 。


圖五


圖六：白緣蒲公英
把蒲公英的花翻過來 ， 可見其最外層“舌狀花”背面有暗色條紋 ， 這是蒲公英屬大多數種類的共同特征 。舌狀花后面是總苞 ， 一般有總苞片數層 ， 最外層總苞片通常較短 。
總苞片的細微特征 ， 是鑒別蒲公英具體種類的重要依據之一 。如圖六中的花 ， 最外層總苞片中間有暗綠色帶 ， 邊緣為寬白色膜質 ， 上端粉紅色 ， 據此可判斷出這不是普通的蒲公英/T. mongolicum ， 而是白緣蒲公英/T. platypecidum 。


圖六 白花蒲公英


圖七 垂頭蒲公英
蒲公英多數都是黃色花 ， 也有白色、紅色或紫紅色 。圖六即白花蒲公英/T. albiflos ， 花通常白色 ， 少數為淡黃色 ， 分布于西北和青藏高原 ， 尋常見不到；產于東三省和河北的朝鮮蒲公英/T. coreanum同樣也具有白色的舌狀花 。

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