一、迷信說法
鯉魚不能吃是迷信，其一在迷信說法中鯉魚是通靈的神物，不能吃，吃了會招災、會有報應，這與北方流傳的“黃大仙(黃鼠狼)”是一個道理，其二鯉魚是我國傳統的吉祥物，在民間很多神話故事中都能看到鯉魚的身影，傳說鯉魚只要能跳過龍門就會立刻變化成真龍，因此特別迷信的人一般都不吃鯉魚 。


二、科學論述
鯉魚不能吃是沒有任何科學依據的，事實上鯉魚也是餐桌上最常見的魚類，例如農村插秧時都喜歡在稻田里放些鯉魚苗，等稻谷成熟時再捕撈用來烹飪菜肴，但鯉魚在唐朝是禁止食用的，原因是唐朝的皇室姓李，鯉與李同音，為了避諱鯉魚被禁止捕撈、養殖、銷售和食用，漁業者只得從事其他魚類的生產 。


三、營養價值
1、鯉魚肉中含有豐富的優質蛋白，經常食用能增強人體的免疫力，尤其適合兒童、老人、脾胃消化功能不好的人食用 。
2、鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能最大限度的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，多吃鯉魚有利于健康長壽 。
3、鯉魚肉中含有豐富的維生素E，維生素E能促進生殖能力、預防先兆流產、抗自由基，對男女保健、美容都很有幫助 。
4、鯉魚肉中含有豐富的鈣、鋅等微量元素是兒童成長發育最必不可少的，經常食用可促進兒童的骨骼成長和智力發育 。


四、常見種類
1、華南鯉：華南鯉是常見的鯉魚品種之一，亦稱元江鯉等，廣泛分布于元江水系、珠江水系、海南島等地，體側扁，略呈橢圓，因尾鰭下葉呈紅色、偶鰭呈淡紅色故也常稱紅尾鯉魚 。
2、黑龍江鯉：黑龍江鯉是常見的鯉魚品種之一，體型呈紡錘形，背部灰黑色或黃褐色，腹部銀白色，體側具近黃色光澤，背、尾鰭灰白色，尾鰭下葉紅色，各鱗片后部有黑色月牙斑 。
3、黃河鯉：黃河鯉是常見的鯉魚品種之一，亦稱黃河金翅鯉，體側較扁，腹部較圓，體側鱗片呈金黃色，背部稍暗，腹部較白，臀鰭、尾柄、尾鰭下葉呈橙紅色，胸鰭、腹鰭桔黃色 。
4、興國紅鯉：興國紅鯉是常見的鯉魚品種之一，原產于江西省興國縣，20世紀50年代末國內部分省市到興國引種，為區別其他江西地方的紅鯉特將興國引進的紅鯉稱為“興國紅鯉” 。
【鯉魚不能吃是迷信嗎？】5、荷包紅鯉：荷包紅鯉是常見的鯉魚品種之一，原產于江西省婺源縣，因色澤鮮紅、頭小尾短、背高體寬、腹部肥大、形似荷包而得名，與興國紅鯉、玻璃紅鯉并列為“江西三紅” 。
6、德國鏡鯉：德國鏡鯉是常見的鯉魚品種之一，原產于德國(聯邦德國)，引入我國后經過黑龍江水產研究所20多年的系統選育，已選育出適于我國大部分地區養殖的德國鏡鯉選育系 。

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