一、原因論述
多春魚存在“性逆轉”現象 ， 事實上“性逆轉”在魚類中很常見 ， 例如黃鱔一開始都是雌性 ， 產卵后全部會變成雄性 ， 而多春魚則恰恰相反 ， 一開始全部是雄性 ， 之后再變成雌性 ， 捕撈時只需要設定好網眼的大小就能過濾掉雄魚、只把有籽的雌魚撈上來 。


二、分布范圍
多春魚廣泛分布于北大西洋和西太平洋沿岸 ， 俄羅斯、日本、加拿大、挪威等地是多春魚的主產地 ， 我國從黑龍江、圖們江下游一直到臺灣沿海都有分布 ， 但因亂捕濫殺導致多春魚的數量銳減 ， 現市場上出售的多春魚大多數是在加拿大、挪威等地捕撈的 。


三、生活習性
多春魚是群居性魚類 ， 平時生活在海里 ， 成魚春天溯河而上在淡水中產卵 ， 卵經10～20天孵化成仔魚 ， 仔魚順流而下到大海中生長 ， 雜食性 ， 幼魚主要以輪蟲、撓足類等為食 ， 成魚主要以小魚、甲殼動物等為食 ， 在豐產年份成魚還會大量吞食自己的幼魚 。


四、食用價值
【多春魚為什么全是籽？】1、增強體質：多春魚有增強體質的功效 ， 得益于多春魚富含蛋白質 ， 蛋白質在可分解成氨基酸 ， 而氨基酸又是合成抗體最基礎的物質 。
2、美容養顏：多春魚有美容養顏的功效 ， 得益于多春魚富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚變得光滑、細嫩、有彈性 。
3、健腦益智：多春魚有健腦益智的功效 ， 得益于多春魚富含DHA ， DHA是大腦必需的營養物質之一 ， 對提高記憶力和思考能力十分重要 。

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