面粉加水加鹽，調勻，可以根據個人口味把面糊調稠或稀 。面糊調到提起筷子，面糊順著筷子慢慢流下去的樣子，土豆片裹著薄薄一層即可 。
1、土豆，洗凈，切片大約2-3毫米厚度，半圓形或者圓形，切1/4圓很麻煩 。
2、面粉加水加鹽，活勻，可以根據個人口味把面糊調稠或稀 。我把面糊調到提起筷子，面糊順著筷子慢慢流下去的樣子，土豆片裹著薄薄一層，很好吃 。
3、把油倒進鍋里，加熱到手放鍋上方感覺到發燙了，開始下鍋吧 。切好的土豆片裹上調好的面糊，翻滾 。
4、炸熟的過程也就兩三分鐘哦，辣媽們可以自己掌握這個時間 。
小貼士
1、想要酥脆一些，可以土豆片稍薄一些，面糊稀一些，火大炸的時間長點 。
【炸土豆片裹得什么面糊】2、可以蘸番茄醬或者椒鹽吃 。

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