用微波爐醒發面團，需要有一碗水，放置面團的容器放到水碗的上面 。面團的碗要用保鮮膜封好 。然后用微波爐的最低檔，加熱一分鐘 。然后等溫度變低后，再加熱 。將面團入鋼盆中，蓋上蓋子放在溫暖處進行發酵，我是放在微波爐箱發酵的，注意微波爐箱溫度不要超過40℃ 。
【微波爐怎么醒發面團】
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