1、材料：茼蒿300克、面粉、蒜泥、蠔油、生抽、鹽、香油 。
2、茼蒿洗凈，切大段，晾干水份；
3、面粉拌勻晾好的茼蒿，保證每段上都沾勻面粉；
【茼蒿怎么蒸 蒸茼蒿的烹飪方法】4、鍋內放適量水，燒至水滾，籠屜放上半干的濕籠布，放入拌好的茼蒿，大火蒸5-6分鐘即可；
5、蒜泥，蠔油，生抽，鹽，香油兌成料汁，吃時拌勻即可 。

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