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【麻辣鴨|麻辣鴨貨的家庭做法,紅潤誘人,麻辣鮮香有嚼勁,好吃到舔手指】
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麻辣鴨貨的家庭做法 , 紅潤誘人 , 麻辣鮮香有嚼勁 , 好吃到舔手指
沒有人會不喜歡吃鴨貨吧 , 尤其是年輕人 , 下酒又下飯 , 不然平時的時候用來當追劇零食也是一個不錯的選擇 , 吃起來鮮香入味 , 特別的好吃 , 就是買起來有點小貴 , 一次只能買一點 , 都不敢多買 , 吃起來不過癮 。
今天就給大家分享一下麻辣鴨貨的家庭做法 , 做好后紅潤誘人 , 麻辣鮮香有嚼勁 , 吃著特別過癮 , 一次做一鍋 , 做法簡單 , 成本還低 , 現在就把這制作方法分享給大家 , 喜歡的小伙伴就收藏一下吧!
首先我們要將鴨貨清洗干凈 , 鴨脖要去除鴨皮 , 在冷水入鍋 , 放入蔥姜 , 花椒 , 料酒 , 煮好后撈出放入溫水中清洗干凈 。
在將處理好的鴨貨放入鍋中 , 還有生姜 , 花椒 , 藤椒 , 八角 , 香油 , 桂皮 , 小茴香 , 干辣椒 , 冰糖 , 老抽 , 生抽 , 甜面醬 , 一個濃湯寶 , 適量的啤酒要沒過鴨貨 , 用中小火燉半小時 。
等時間到了 , 我們可以往里面放點自己喜歡吃得素菜 , 像是蓮藕 , 海帶 , 熟的剝好皮的鵪鶉蛋 , 在燉十分鐘 , 煮好后不著急出貨 , 給它關火燜一個小時 , 這樣吃起來會更入味 , 出鍋的時候在撒一點的白芝麻 。
這樣做好的鴨貨軟爛入味 , 好吃到停不下來 , 有喜歡的小伙伴就試試吧 , 如果您喜歡我的文章 , 就幫忙轉發+收藏+點贊支持一下吧 , 歡迎關注賬號!
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