1、方法一：針菇用水清洗一下，蒜切沫 。準備錫紙將金針菇放在錫紙上 。放上適量的耗油、生抽、辣椒油、蒜沫、青椒放上少許水，對折，將邊折上去 。中火烤制10-15分鐘左右即可 。
【錫紙金針菇做法 做錫紙金針菇的方法介紹】2、方法二：先把大蒜和蔥花切好，金針菇洗凈備用 。準備一張趕緊的錫紙，把洗凈的金針菇放在上面 。依次放些食用油，食鹽，蒜末（喜歡辣椒的可以加點辣椒） 。把金針菇用錫紙包好密封，放入微波爐（喜歡燒烤的可以放在燒烤架上） 。烤制10分鐘左右取出，加入切好的蔥花 。這樣一盤美味的錫紙蔥花就做好了 。
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