1、雞腿菇250g、紅蘿卜200g、食鹽適量、雞精少許、調和油適量 。
2、做法:雞腿菇焯水備用 。
【如何做爆炒雞腿菇 做爆炒雞腿菇教程】3、紅蘿卜切片,辣椒切段、蔥切絲 。
4、泡發的木耳撕小塊 。
5、坐鍋起油,爆香蔥絲、辣椒,炒出香味加入紅蘿卜 。
6、加入木耳、雞腿菇翻炒,加少量耗油 。
7、放入適量鹽,關火加入雞精,翻炒出鍋 。
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