水餃素餡有菠菜素餡餃子、韭菜雞蛋蝦皮素餡餃子、黃花菜木耳餡餃子、白菜餡餃子、香菜餡餃子、三鮮餡餃子、蘑菇餡餃子、青椒雞蛋餡餃子、西紅柿雞蛋餡餃子、黃瓜蝦仁餡餃子、胡蘿卜餡餃子、白菜香干素餃子餡、薺菜香菇餡餃子、芹菜素餃子、西葫蘆素餃子餡 。
大部分常見的蔬菜都可以做餃子餡，可以單獨蔬菜加點蔥花直接做餡兒，或者也可以蔬菜與雞蛋弄到一起做餡兒，味道基本都不錯 。
水餃作為一種帶餡面食，餃子最大的優點就是營養豐富：它既是主食，又兼副食；既有葷菜，又有素菜，可以提供多種營養 。家人友朋聚會，有時候還喜歡多做幾種餡，對于攝入營養的多樣性更是錦上添花 。

【水餃素餡有哪些】

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