【山藥熱量 關于山藥熱量介紹】
1、每100克山藥含千焦耳234.304千焦卡,蛋白質1.9克,脂肪0.2克,飽和脂肪0.035克,多不飽和脂肪0.087克,單不飽和脂肪0.054克,碳水化合物12.4克,鈉13毫克,鉀318毫克,纖維素00克 。
2、糖尿病患者不宜多吃:雖然山藥中含有的粘液蛋白具有降血糖的作用,但山藥是根莖類食物,淀粉含量高 。如果吃得太多,就不會降低血糖,但會導致血糖升高 。因此,糖尿病患者一次不能吃太多山藥 。如果一些患者更喜歡山藥,那么應該適當減少主食的數量,否則會適得其反 。
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