【用米飯怎么做鹵飯 鹵肉飯的做法】
1、制作食材：鹵水、豬肉200克、鹵蛋、蒜4瓣、紅洋蔥200克、米飯、青菜 。
2、豬肉將肥肉和瘦肉分開切小塊 ， 洋蔥切小塊 ， 蒜切碎 。
3、鍋中燒少量熱油 ， 將肥豬肉熬一下 。
4、下蒜泥和洋蔥 ， 炒變色 。
5、肉下鍋 ， 炒散 。
6、加入鹵水 ， 剛沒過肉即可 ， 煮開后 ， 將剝好的鹵蛋放入 。
7、小火熬30分鐘 ， 收汁 ， 盛到米飯上 。青菜用開水焯一下即可 。

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