1、雞蛋、蝦、西紅柿、苦瓜 。
2、先把雞蛋打入面粉內 ， 加適量的水 。
3、苦瓜切成段 ， 焯一下水 ， 西紅柿也是焯一下水 ， 然后去皮 。
4、蝦、西紅柿、苦瓜剁碎 ， 如果有肉是最好 ， 放些肉一起剁 ， 然后放上調料蠔油 ， 油 ， 鹽 。
5、把面切小塊 ， 趕成皮 ， 上面放上餡 。
6、把它卷起來 。
7、把口子捻緊 。
8、上電餅鐺煎 。
【鹽味雜菜餅 鹽味雜菜餅怎么做】9、最后上蒸鍋蒸一下 ， 就可以吃了 。
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