金龍魚油不可以做蛋糕，最好用黃油，金龍魚不容易發酵 。黃油提前從冰箱拿出來，切小塊放著溫室軟化 。軟化好的黃油加入細砂糖、鹽用電動打蛋器攪拌均勻 。油脂在蛋糕中能發揮各種不同的作用，可以讓蛋糕更滋潤、可以促進發酵、可以增加香味、產生不同的質地和柔軟度等等 。
【金龍魚油可以做蛋糕嗎？】

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