【富強高筋小麥粉可以做饅頭嗎？】富強高筋小麥粉可以做饅頭，富強粉一般是指(尤其北京地區)是指通粉，出粉率約在70%-73%左右，灰分在0.60%左右的通用面粉 。富強面粉是指一種比較精細、面筋含量高、雜質少、較白類似于精粉的高筋面粉 。
饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國傳統面食之一，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品 。饅頭以小麥面粉為主要原料，是中國人日常主食之一 。

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